Caqui engorda?
O caqui é doce, e a doçura costuma levantar suspeita — mas uma unidade média fica em cerca de 78 kcal. O que define o peso é o conjunto do dia, não uma fruta isolada, e o caqui chega com uma vantagem: bastante fibra, que retarda a digestão e prolonga a saciedade. Dentro de uma alimentação equilibrada, ele cabe sem drama, inclusive para quem está de olho na balança. A quantidade ideal para o seu caso se define com o profissional que acompanha você.
Fibra: o ponto forte do caqui
Pela tabela TACO, o caqui chocolate cru tem 6,5 g de fibra alimentar por 100 g — mais que o triplo da banana nanica (1,9 g) e da manga palmer (1,6 g) na mesma tabela. A TBCA registra 4,6 g e a Tucunduva, 3,6 g por 100 g, valores menores, mas ainda altos para uma fruta fresca. Na prática, um caqui médio de 110 g entrega em torno de 7 g de fibra pela TACO — uma contribuição real para a meta diária. A fruta ainda soma vitamina C: 29,6 mg por 100 g, pela TACO.
Por que cada tabela dá um número diferente
TACO, TBCA e Tucunduva apontam 71, 67 e 70 kcal por 100 g, respectivamente. A variação é normal: cada tabela analisou amostras diferentes, de variedades e safras diferentes — a TACO, por exemplo, mediu especificamente o caqui chocolate, enquanto as outras trazem o caqui sem distinção de variedade. Para o dia a dia, a leitura é uma só: o caqui cru fica na faixa de 67 a 71 kcal por 100 g, e a diferença entre as tabelas é menor que a diferença entre um caqui pequeno e um grande.